Aprendiendo salud

Uno de los objetivos que tenemos la mayoría de la población es el de perder grasa o perder peso. Una cultura que basa lo social en reuniones repletas de comida y bebida, tiene unas creencias muy profundas en la importancia de que en la mesa haya siempre manjares. En nuestra sociedad tenemos una alimentación excesiva e innecesaria, y por eso, hay tantos problemas de sobrepeso y obesidad.  Esto es un problema, de acuerdo. Pero creo que el mayor problema no es tanto lo relacionado con la alimentación, que también, si no lo relacionado con el sedentarismo. Un alto porcentaje de la población vive en el sofá, va al trabajo en coche y del trabajo otra vez al sofá, del que se levantan para ir a dormir. Y así de lunes a jueves. Los fines de semana es mucho peor porque entran en la ecuación las reuniones sociales, en las que suele haber mucha comida, alcohol, y se suma a todo esto que estamos sentados la mayor parte del tiempo alrededor de una mesa. El único movimiento existente es el de las...

Es posible que no te hayas hecho esta pregunta nunca, porque se ha dado por sentado que este hábito no es tan esencial como la alimentación o estar activo, e incluso está bastante extendido que es normal dormir mal o poco. Descansar es muy importante y hoy me gustaría demostrártelo. Si a lo largo de miles de años de existencia del ser humano hemos dormido siempre a pesar de todos los peligros a los que estábamos expuestos, sobre todo en la época de las cavernas, en la que cualquier depredador podía devorarnos, y además, todos los animales también lo hacen, es que debe ser indispensable. Si en esos tiempos descansábamos y hemos logrado perpetuarnos, ¿sigues pensando que no es tan importante dormir? Muchas veces escuchamos:”Ya dormiré cuando me muera” seguido de risas. Y nada más lejos de la realidad. Dormir es igual de necesario que comer, moverse o tener buenas relaciones sociales. Si no tenemos un buen descanso nos negamos uno de los pilares de nuestra salud, con lo que nuestro organi...

En casi todas las ocasiones me gusta titular los textos con una frase que ayude a captar tu atención, que te haga tener ganas de leerlo, aunque sé que eso no es sencillo. En estos casos, la diferencia que encuentras en mis escritos con el de otras personas es que lo que intento transmitirte puede que no sea lo que finalmente esperas encontrar, y en este caso no iba a ser diferente ya que el desayuno ideal no existe. Siento si te he decepcionado, pero en general en la vida, no todo es negro o blanco. Aunque más adelante te voy a regalar ejemplos de esta ingesta alimentaria que realizamos por las mañanas y que nos proporciona energía para el inicio del día. Un buen desayuno ha de ser nutritivo, equilibrado, saciante, que nos transmita energía para movernos, sabroso para nuestro paladar y, sobre todo, una característica que no se tiene en cuenta y que es importante, es que su preparación sea divertida. Es esencial que cuando vayamos a hacernos el desayuno nos sintamos con ganas de prepara...