Consejos para hacer un menú semanal
Ya sabes, si me has leído otras veces, que nada es blanco o negro en este blog. Todo tiene sus matices, y en este caso, no iba a ser diferente. Nuestra alimentación es importante, si nos anticipamos y planificamos un plan nutricional semanal, nos resultará mucho más fácil no salirnos de lo que nos hemos programado. Aquí es a lo que me refiero con que nada es un extremo u otro. No quiero decir que cuando organices tu menú semanal debas seguirlo al pie de la letra: desayuno, comida y cena. Esta planificación sustenta las bases de tu compra, tiempo y dedicación para preparar los platos. Podrás cambiar un día por otro, una comida por una cena o simplemente, saltártela e improvisar porque te has olvidado de algún ingrediente principal y las tiendas están cerradas. No pasa nada. El menú semanal es muy visual, para ello necesitas una pizarra, un folio o una pared. En mi casa lo hacemos en el cristal de una ventana muy grande que tenemos en la cocina. (como aparece en la foto de abajo) ...