Aprendiendo salud

Claro que lo puede ser, pero no entrenar es todavía peor. En el post de hoy voy a desgranar los beneficios del levantamiento de pesas (ya sabes, siempre hablo de cargas externas o con tu propio peso) en contraposición a no practicarlo. Mi fuente de inspiración para un profundo cambio en mi estilo de vida fue el entrenamiento de fuerza. Y en estos aproximadamente cuatro años no he dejado de evolucionar. Durante este tiempo he parado de entrenar por lesión una sola vez: tuve un dolor en el hombro que perduró casi un año, hasta remitir y curarse. Y, ¿qué crees que me ayudó a que desapareciera? Entrenar fuerza. Evidentemente tuve que eliminar algunos movimientos o realizar los ejercicios con menos peso. Esto me ayudó, por un lado, a reducir mi ego (tuve que aminorar tanto las cargas, como las repeticiones y modificar los ejercicios, es decir, resignarme a no poder hacer aquello que me hubiera gustado practicar) y por otro, mejorar mi movilidad, el rango de recorrido del propio movimiento y...

No iba a hacer este post porque pensaba que esta moda había pasado a mejor vida, pero por desgracia, sigue siendo necesario hablar sobre ella ahora que el verano acaba de comenzar. Todos alguna vez hemos hecho la “operación bikini”, quizás tú también. Pero, ¿qué se entiende por operación bikini? Es un tipo de dieta hipocalórica (baja en calorías), muy restrictiva, que se utiliza cuando quedan pocos meses para junio y solo se realiza en nuestra sociedad WEIRD (es un acrónimo en inglés que significa "Western, Educated, Industrialized, Rich, and Democratic". Occidental, Educada, Industrializada, Rica y Democrática). Esta moda tiene un tinte jocoso en nuestra sociedad, ya que nos reímos cuando alguien nos dice: “He empezado ya con la operación bikini, estamos en mayo y me pilla el toro. He cogido unos quilos este invierno.” Y aceptamos esta situación como algo totalmente normal. Y parece que no pase nada. Desde mi punto de vista, sí pasa, sobre todo cuando no es la primera vez qu...

Las grasas son el macronutriente más demonizado en todos los sentidos en relación a la alimentación. Durante los años 70 del siglo pasado, se comenzó a culparlas del aumento del sobrepeso y los problemas cardiovasculares. Se las sustituyó por el azúcar y se produjo la proliferación de “alimentos” light. Desde entonces, nuestra sociedad ha sufrido el incremento de problemas metabólicos y los relacionados con enfermedades del corazón, pero esto ya da para otro post. Y lo que hablamos en este  es de lo esenciales que son para nuestro organismo los lípidos por las siguientes razones: -Son una fuente concentrada de energía. 1gramo de grasas= 9Kcal. Nuestro cuerpo necesita del sustento energético que nos proporcionan los lípidos para funcionar, es nuestra gasolina. No podemos estar sin ingerir alimentos ricos en grasas durante mucho tiempo. Por tanto, son esenciales para vivir. -A nivel estructural y de reserva, forman el tejido adiposo, de las membranas de nuestras células y de la vaina...

Es una pauta nutricional basada en la restricción o la eliminación de los hidratos de carbono. Nuestro organismo utiliza como sustento energético las grasas de las distintas comidas, pero a través de un proceso conocido como catabolismo, nuestro metabolismo convierte los lípidos en glucosa. Es decir, transforma la grasa almacena en nuestro cuerpo y la convierte en cuerpos cetónicos que sirven para sustituir la energía que nos proporcionan los carbohidratos o el azúcar. Nuestro organismo tiene dos mecanismos metabólicos: el anabolismo (construcción de células en cada órgano, como en el caso del músculo) o el catabolismo (descomposición de células para proporcionar equilibrio al organismo). Estos dos sistemas se complementan y dan estabilidad para que nuestras células pueden realizar sus funciones de manera óptima. El cuerpo es una máquina perfecta de hacer lo que debe cuando de manera externa realizamos acciones acordes a lo que él espera: ayunar entre 12 y 14 horas, hacer ejercicio, se...