La palabra “dieta”.

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La palabra “dieta”.

Esta palabra no designa solo a las comidas aburridas, de pocas calorías, a veces muy restrictivas, vamos, que pasamos demasiada hambre. No, la dieta es más que un término que designa un “régimen”, es lo que comemos cada día. La definición es esta: 

“El hábito alimentario es un conjunto de sustancias comestibles que se ingieren formando hábitos o comportamientos nutricionales en los seres humanos y forma parte de nuestro estilo de vida, proviene del término griego díaita que significa "modo de vida".

Pero para que lo que comamos sea equilibrado y saludable, no es únicamente comer aguacate, humus, ensaladas, etc. Es aprender, poco a poco, a comer de todo: verduras, carnes y pescados, legumbres, frutas, etc, evitando en la mayoría de los casos los ultraprocesados en el día a día. Lo que ahora denominan COMIDA REAL.😅

¿Cómo deberíamos alimentarnos?

De manera simplificada es empezar poniendo siempre en tus comidas proteína (carne, pescado, huevos o derivados de la soja, etc.), unos 120-150g pesados en crudo, que quepa en la palma de nuestra mano; la mitad del plato lleno de las verduras que más nos apetezcan (espárragos, champis, pimientos, calabacín, etc.) y la forma del dedo de nuestro pulgar las grasas, como el AOVE, aguacate, frutos secos, etc. No debemos olvidar los carbohidratos, como pueden ser la patata, el boniato o la batata, el arroz, las legumbres, etc. Este sería un menú ideal y completo.

Esto nos saciará, no pasaremos hambre, nos ayudará a ir poco a poco educándonos en el comer equilibrado. Y si, al comienzo deberemos pesar algunos alimentos. 

¿Para qué? Pues para ser conscientes de lo que comemos y cuánto, aprender a saber qué cantidades necesitamos dependiendo de nuestras necesidades: gasto calórico, movimiento en nuestro día a día, si realizamos entrenamiento de fuerza o de cardio, nuestro descanso, etc.

La comida es un placer y se puede comer absolutamente de todo, darnos algún capricho de vez en cuando (no hace falta que “lo merezcamos”) y vivir disfrutando de lo que más nos gusta.

Salud y vida! 💪🏽🤟🏿