Aprendiendo salud

Nos podemos ver reflejados en la historia de este muñeco hecho de madera. Pinocho es un personaje que se forjó gracias al cincel de su creador, un carpintero llamado Gepetto. Lo fabricó porque quería tener hijos y durante toda su vida no pudo, así que logró dar forma humana a un trozo de árbol. Pinocho era un niño de madera pero sin vida. Gepetto tenía tantos deseos de ser papá, que todas las noches soñaba con que esos troncos se convertirían en un niño de verdad. Finalmente, un día, su sueño se hizo realidad y Pinocho comenzó a moverse y a hablar. El carpintero no daba crédito a lo que estaba ocurriendo, pensó que soñaba, hasta que le oyó decir:  “Hola papá”. Cuando el muñeco de madera tuvo conciencia de sí mismo y de su vitalidad, solo quería convertirse en un niño de verdad, de carne y hueso. Él tenía sus sueños, muchas ganas de vivir, de demostrar a todo el mundo que era importante y que podría ser útil para los demás. Simplemente, como nos puede pasar a ti y a mí.  Por es...

Eso dicen, que fallar es bueno. Hasta hace poco no me creía esta afirmación. Puedes dudar y tener miedos, pero cuando decides lanzarte al vacío y comprobar por ti mismo que el fallo, el error, el equívoco o el fracaso son solo palabras sinónimas y nada más, descubres que preceden a la consecución de objetivos, o si no, al aprendizaje. Y comienzas a ver el fallo desde un punto de vista más constructivo. Estos últimos meses, en los que he dedicado bastante tiempo a leer libros y a escuchar podcast sobre emprendimiento y desarrollo personal, he descubierto que todos los protagonistas de éxito en su vida y profesión, habían fracasado más de una vez antes de conseguir su objetivo. La vida es una prueba que consiste en luchar hasta lograr la meta propuesta, pero esto no es tan fácil de alcanzar. La perseverancia y la humildad son necesarias para lograr propósitos y fomentar una mente fuerte que nos permita superar adversidades. Este continuo nos lo proporcionan las experiencias que nos atrev...

Esta palabra tan extraña hace referencia a los elementos o acciones que en una dosis ajustada al individuo proporcionan superación, desarrollo y, sobre todo, beneficia lo que nuestros genes y células esperan de nuestra naturaleza. Es decir, lo que no te mata, te hace más fuerte. En casos en los que la dosis sea muy alta podría causar daños o incluso la muerte. Más adelante expondré diferentes ejemplos de fenómenos horméticos, que nuestro organismo espera y sin ellos podriamos padecer enfermedades en el futuro. En nuestra sociedad, tomar pastillas para el corazón, para la diabetes, la hipertensión, etc. es una acción que se ha normalizado y que en muchos casos, se podrían remitir o evitar exponiéndonos al ayuno, al entrenamiento de fuerza, al frío o al calor, entre otros. La hormesis existe en todos los seres vivos que formamos el planeta Tierra: en los árboles y plantas, en los animales, los ecosistemas y también en los seres humanos. Por tanto, es un concepto valiosísimo que nuestra e...

Más del 30% de la población mundial sufre de sobrepeso u obesidad en algún grado. Y no, no es por génetica. Puedes tener sobrepeso por muchos factores que inciden en esta enfermedad crónica (acuñada así por la OMS y la Asociación americana de endocrinólogos ACE) y casi en su totalidad están asociados al estilo de vida. Nuestro porcentaje de grasa depende de muchos factores y no únicamente, como se suele pensar, por comer mucho y moverse poco. Evidentemente, estos dos aspectos condicionan mucho, pero también pueden influir otros que no se ven de manera tan explícita como son el social, el emocional y el metabólico. Para entender las razones que nos han llevado a un aumento paulatino y sin descanso del sobrepeso y la obesidad en nuestra sociedad, es necesario remontarnos a la época de nuestros ancestros. Gracias a la cual, podremos entender el porqué de muchas enfermedades que sufrimos en nuestra era digital. Hace aproximadamente más de 100.000 años no existían tantas personas con obesid...

Las grasas son el macronutriente más demonizado en todos los sentidos en relación a la alimentación. Durante los años 70 del siglo pasado, se comenzó a culparlas del aumento del sobrepeso y los problemas cardiovasculares. Se las sustituyó por el azúcar y se produjo la proliferación de “alimentos” light. Desde entonces, nuestra sociedad ha sufrido el incremento de problemas metabólicos y los relacionados con enfermedades del corazón, pero esto ya da para otro post. Y lo que hablamos en este  es de lo esenciales que son para nuestro organismo los lípidos por las siguientes razones: -Son una fuente concentrada de energía. 1gramo de grasas= 9Kcal. Nuestro cuerpo necesita del sustento energético que nos proporcionan los lípidos para funcionar, es nuestra gasolina. No podemos estar sin ingerir alimentos ricos en grasas durante mucho tiempo. Por tanto, son esenciales para vivir. -A nivel estructural y de reserva, forman el tejido adiposo, de las membranas de nuestras células y de la vaina...

​ Existen algunas cuestiones que pensamos que son para siempre y da la casualidad de que son las más importantes: la casa, el trabajo, el cuerpo, los amigos, la familia o incluso las creencias. Pero imagino que estarás de acuerdo conmigo en que estos asuntos de los que vamos a hablar hoy son de valor. Porque tener una casa es importante: un lugar en el que habitar, un techo cuando hace frío y calor, o una mesa para comer. Al igual que es necesario tener un trabajo que nos permita tener dinero y una ocupación. Es primordial cuidar cada uno de los ejemplos que he nombrado al inicio del texto para ser felices. Me gustaría que reflexionáramos sobre lo cómodos que estamos dando por hecho que estas cosas “son para siempre”. ¿Crees que vivirás siempre en la misma casa, tendrás el mismo trabajo, el mismo estilo de vida, compartirás tu vida con la misma pareja o amigos? Si lo crees, eres del 90% de las personas que piensan así. Y no es malo, es una opción igual de válida que otras. La comodidad...