¿Cómo se consigue adelgazar?
Uno de los objetivos que tenemos la mayoría de la población es el de perder grasa o perder peso. Una cultura que basa lo social en reuniones repletas de comida y bebida, tiene unas creencias muy profundas en la importancia de que en la mesa haya siempre manjares. En nuestra sociedad tenemos una alimentación excesiva e innecesaria, y por eso, hay tantos problemas de sobrepeso y obesidad. Esto es un problema, de acuerdo. Pero creo que el mayor problema no es tanto lo relacionado con la alimentación, que también, si no lo relacionado con el sedentarismo. Un alto porcentaje de la población vive en el sofá, va al trabajo en coche y del trabajo otra vez al sofá, del que se levantan para ir a dormir. Y así de lunes a jueves. Los fines de semana es mucho peor porque entran en la ecuación las reuniones sociales, en las que suele haber mucha comida, alcohol, y se suma a todo esto que estamos sentados la mayor parte del tiempo alrededor de una mesa. El único movimiento existente es el de las...